けやきタイムス

けやき通り文化サロン vol.5 ゲスト『珈琲美美 森光宗男』氏

【けやき通り文化サロン】

新年1発目のけやき通り文化サロンはけやき通りの顔である珈琲美美マスター森光さんをゲストに迎えてトークイベントを開催致します。
森光さん自らネルドリップで淹れられた珈琲付きです。

聞き手:カフェ・ド・カッファ 平田 隆文氏

日程: 1月27日(火)

20時スタート

料金:

1,000円(珈琲付き)

会場: ロコハウス [MAP]
連絡先:
けやき通り活性化委員会

ご質問などはmail@keyaki.stまで

■ 森光氏略歴
珈琲美美(びみ)店主。1947年福岡県久留米市生まれ、72年より5年間、東京吉祥寺「もか」標交紀師のもとで珈琲を学ぶ、77年福岡市今泉で自家焙煎・ネルドリップの店を開き、2009年同市赤坂"けやき通り"に移転、現在にいたる。
2011年より毎年5-6月に開催されている「けやき通り音楽祭」実行委員会・代表。
http://cafebimi.com

■ 平田氏略歴
1989年けやき通りに『カフェ・ド・カッファ』を開業。
2000年 「日本スペシャリティコーヒー協会 コーヒーマイスター」1期生としてライセンス取得。2002年 NHK福岡文化センター「コーヒー講座」講師就任。
2012年後進育成の為、『コーヒーアルチザンの会』を主宰。(焙煎、ドリップ、カップテイスティング、喫茶業務全般についての勉強会や指導を行う。)『コンサル・ド・カッファ』として開業指導や営業店舗へのアドバイス及びコンサルティング。店を弟子に託し(現:ベニール・カフェ)、コーヒーに関しての講演活動を開催している。

「けやき通り文化サロン」とは、通りにまつわる面白い方々などをゲストで御呼びしたお話会(トークイベント)やとても興味深い映画や音楽を題材にした鑑賞会を月1ぐらいのペースで行っております。
会場は赤坂3丁目バス停から入った「ロコハウス」というモデルハウスをお借りして開催しております。(>>LoCoHouse)
写真付き道のりはこちらをご確認ください。

けやき通り文化サロン vol.5 ゲスト『珈琲美美 森光宗男』氏

update: Saturday, January 3, 2015